Te Verde Matcha
25,00 €
Aroma fresco, penetrante e dal gusto marcato.
Non è l’unico tè in polvere ma è sicuramente il più conosciuto.
Come si prepara:
Bollire dell’acqua, lasciar intiepidire l’acqua fino a circa 80°, mettere 1 grammo di tè matcha in una tazza (circa 1/2 cucchiaino da tè), versarvi sopra circa 80 mL di l’acqua a 80° e sbattere energicamente il tè con un frullino (se si dispone utilizzare il Chasen, il noto frullino in bambù da Matcha) per circa 15 secondi.
Ricette:
Il Tè Verde Matcha si presta a numerose preparazioni: viene utilizzato in cucina per colorare diverse pietanze e piatti, o come tocco particolare in alcuni risotti.
Oltre alla preparazione in acqua può essere utilizzato nel latte, anche vegetale, per preparare un cappuccino al tè matcha.Confezione da 40g
Per una versione più delicata, ti consiglio il te’ verde matcha lemon in bustine che abbina il tè matcha al limone e al tè gunpowder.
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Descrizione
Aroma fresco, penetrante e dal gusto marcato.
Non è l’unico tè in polvere ma è sicuramente il più conosciuto.
Come si prepara:
Bollire dell’acqua, lasciar intiepidire l’acqua fino a circa 80°, mettere 1 grammo di tè matcha in una tazza (circa 1/2 cucchiaino da tè), versarvi sopra circa 80 mL di l’acqua a 80° e sbattere energicamente il tè con un frullino (se si dispone utilizzare il Chasen, il noto frullino in bambù da Matcha) per circa 15 secondi.
Ricette:
Il Tè Verde Matcha si presta a numerose preparazioni: viene utilizzato in cucina per colorare diverse pietanze e piatti, o come tocco particolare in alcuni risotti.
Oltre alla preparazione in acqua può essere utilizzato nel latte, anche vegetale, per preparare un cappuccino al tè matcha.Confezione da 40g
Per una versione più delicata, ti consiglio il te’ verde matcha lemon in bustine che abbina il tè matcha al limone e al tè gunpowder.
